「中華そば 大林」は、鈴鹿市住吉町にあるラーメン店で、2019年4月にオープンしました。イオンタウン四日市泊店にも支店があります。

お店のオーナーは、「ぐんじ」という四日市の伝説的なラーメン店の元店長であり、後に「麺や暁」や「博多豚骨 暁商店」といったお店をプロデュースしたレジェンドのような人物です。そのため、「ぐんじ」やその系列店のファンから支持されているお店となっています。

今回はそんな「中華そば 大林」について感想レビューします。

中華そば 大林に行った感想

感想①：お店の雰囲気

2019年にオープンしたということもあり、店内は綺麗です。

感想②：味

このお店の代表的なメニューは、「鴨と鶏そば」と「鯛塩そば」です。スープは、鴨と赤鶏、3種類の煮干し、昆布、椎茸、その他野菜を使用して仕込まれたもので、適度な甘みとコクが特徴的です。

また、鯛を使用した珍しいラーメンがあることでも知られており、それが目新しさを求めて訪れるお客さんも多いそうです。

今回は「鯛塩そば」を注文しました。

その他感想

鈴鹿サーキットの近くでアクセスがよいです。

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